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新聞動(dòng)態(tài)
作用機(jī)制1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量?jī)?chǔ)備大量體內(nèi)、外試驗(yàn)研究已證實(shí)，補(bǔ)充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量?jī)?chǔ)備。研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)?5 d 補(bǔ)充一水肌酸 12.5、25、50 g/d頭..
飼料添加劑畜禽缺乏葉酸時(shí)，食欲減退，生長(zhǎng)受阻，羽毛生長(zhǎng)不良。葉酸在豬上的應(yīng)用：研究表明，添加2.5 mg/kg?葉酸，仔豬的全期日增重較基礎(chǔ)日糧組有顯著提高，血清中蛋白質(zhì)濃度，肝臟中DNA、RN..
煙酰胺廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料工業(yè)中，是人體和動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。在食品工業(yè)中，煙酰胺作為一種重要的食品添加劑被廣泛用作糕點(diǎn)、乳制品、玉米粉等的添加劑。此外，煙酰胺..
海藻糖的應(yīng)用1.烘烤制品類(lèi)抑制淀粉老化,調(diào)節(jié)糖霜,延長(zhǎng)保質(zhì)期,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。甜度比較低,口感較好,能夠改善焙烤食品的口感和風(fēng)味。2.冷凍和保鮮產(chǎn)品降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝..
在食品工業(yè)中的應(yīng)用異抗壞血酸及D-異抗壞血酸鈉是安全、有效的食品添加劑，可用于糕點(diǎn)、面包之類(lèi)糧食制品以及香腸、火腿腸之類(lèi)肉制品中作抗氧保鮮劑。在肉類(lèi)（如火腿腸、臘肉、香腸、熏肉等）..
L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食L(+)-酒石酸也是自流平水泥，石膏行業(yè)的較佳緩蝕劑。DL-酒石酸廣泛用于食品，醫(yī)藥，化工，輕功等行業(yè)?？捎米?.
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類(lèi)起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。食品工業(yè)上主要用作食..
農(nóng)業(yè)使用?1.吸水保水性γ-聚谷氨酸易溶于水，具有超強(qiáng)親水性與保水能力，分子中含有1000個(gè)以上的超強(qiáng)親水性基團(tuán)（-COOH），吸水倍數(shù)可達(dá)到1108.4倍，能充分保持土壤中水分并有理想的釋放效果。..
具體應(yīng)用：（一）在肉食品加工及熱加工糧食制品中矯味著色增香木糖是糖類(lèi)中和氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)較好的還原糖。配伍性很好，可以根據(jù)需要以任何比例添加到食品中，少量添加木糖就能起到著色..
結(jié)冷膠產(chǎn)品特點(diǎn)：1.?高度的分散性和透明性結(jié)冷膠使用方便，在冷水或去離子水中攪拌即可分散均勻，加熱至70-75℃（或加入少量檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉之類(lèi)的鰲合劑）時(shí)可水化、溶解成透明的溶液，..
產(chǎn)品推薦
